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科学创新，技术落地",第十届食品科技北京论坛隆重召开
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2021-04-06 | 1548 次浏览 | 分享到:
       2018年9月16日-17日，由北京食品学会主办，《食品工业科技》杂志社承办的“第十届食品科技北京论坛”在北京万方苑国际酒店顺利召开。北京食品学会理事长李东博士致欢迎辞，中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇女士到会祝贺。中国食品工业（集团）公司总经理蔡永峰宣读了北京市科学技术协会为大会发来的贺信。
　　李东博士表示，北京食品学会主办的食品科技北京论坛已经连续举办了十届。是北京市科协第21届北京科技交流学术月重点活动之一。第十届科技论坛的宗旨是“科技创新，技术落地”，为行业服务，为企业服务。众所周知，北京有着众多的学术资源，食品科研院所、大专院校不论在数量、规模，还是综合实力方面在全国都是首屈一指的，如何将北京出产的科研成果嫁接到企业，让市场上能见到百姓喜爱的营养与健康的食品，是我们科技工作者的诉求，我们坚持举办了十届科技论坛，就是想为产学研搭建一个互相沟通、交流的平台。
　　会上来自大专院校、科研院所、生产企业的22位演讲嘉宾做了精彩的报告,演讲嘉宾围绕行业关注的热点议题进行了技术交流，如：益生菌、特医食品、婴幼儿乳品、营养功能性食品、老年食品、休闲食品、饮料、食品非热加工、营养与健康等。
　　最后北京食品学会常务副理事长兼秘书长鲁绯博士对大会进行了总结，来自全国各地的食品行业代表300余名出席论坛，大会取得了圆满成功！