分支机构名：发酵食品专业委员会

住所：北京市丰台区东滨河路4号

业务范围：学术交流、经验传播、咨询服务、人才培养、产学研融合

机构负责人：

主任委员：北京市营养源研究所有限公司  鲁绯 

副主任委员：中国食品发酵工业研究院  王德良 

                    中国农业大学食品科学与营养工程学院  程永强

                    北京市营养源研究所有限公司  纪凤娣

                    北京东方倍力营养科技有限公司  蒋彤

秘书长：中国疾病预防控制中心营养与健康所  魏艳丽

副秘书长：北京市营养源研究所有限公司  李晶