当下，越来越多的孩子出现肥胖、免疫力低下、过敏、发育迟缓、营养不良等健康问题，由此引起的系列慢性病如癌症、糖尿病等也越来越低龄化，这与我们的错误的饮食认知、不健康的饮食习惯及不合理的饮食结构有很大关系。
食育（即良好饮食习惯的培养教育）的开展，不但能提升我们的饮食认知、改善我们的饮食习惯等使我们养成可受益终生的健康饮食生活方式；同时，食育的开展也能极大改善食物浪费、食品安全与食文化传承等深层问题。
针对食育，我国陆续发布了多项政策给予指导建议，如2021年9月国务院印发的《中国儿童发展纲要（2021-2030年）》明确提出要加强食育教育。但相对其他行业，食育仍是一个小众行业，关注度少，研究者少，在政策制定、理论探索、实践探索等方面也均未形成体系，这也使得食育在推进过程中进展缓慢、资源缺乏、开展形式与内容相对单一、开展质量良莠不齐等问题。所以，打通食育资源链接壁垒、有效学习成熟食育开展经验显得尤为重要。
基于此，在山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会的支持下，食育网、山东师范大学、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会拟于2022年4月在济南组织召开“2022 中国食育发展论坛”，本次论坛将邀请长期从事食育理论研究的专家学者及拥有丰富食育实践经验的团队和个人，和大家一起深入了解国内相关政策、探讨食育实践情况与开展模式、分享食育资源，搭建行业交流和学习平台，实现更好的政策落地以及资源联动、落地、转化等，推动中国食育发展。
一、会议主题
汇集行业资源 探索食育落地
二、组织机构
指导单位：山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会
主办单位：食育网、山东师范大学、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会
协办单位：中国科学院地理科学与资源研究所、南京晓庄学院、中国轻工业出版社、北京食品学会
三、时间地点
时间：2022年4月23-24日，提前一天报道
地点：山东济南，具体地点待定
四、会议内容与日程安排
第一天 上午 国内大环境分析 | |
8:30-8:50 | 领导致辞 |
8:50-9:30 | 中国食育可持续发展的战略思考 发言嘉宾：中国科学院地理科学与资源研究所副研究员 刘晓洁 |
9:30-10:10 | 我国消费者与学龄儿童饮食健康状况与认知行为分析 拟邀嘉宾：北京大学公共卫生学院 |
10:10-10:20 | 茶歇交流（合影） |
10:20-10:40 | 《中国食育发展报告（2021）》工作介绍及报告发布 |
10:40-11:20 | 校园营养健康教育相关政策解读及未来发展趋势分析 拟邀嘉宾：中国疾病预防控制中心营养与健康所 |
11:20-12:00 | 我国食品安全相关政策解读及校园食品安全现状分析 拟邀嘉宾：山东省市场监督管理局 |
12:20-14:00 | 自助午餐&午休小憩 |
第一天 下午 食育在不同领域的可持续发展路径探讨 | |
14:00-14:30 | 我国校园食育师资情况现状分析 发言嘉宾：食育推动计划 毛春蕊 |
14:30-15:00 | 幼儿园食育教育体系的探索及实践 发言嘉宾：《幼儿园食育实用指导》主编、洛阳理工学院副教授 张浩玉 |
15:00-15:30 | 如何科学设置小学食育课程体系及食育教室搭建 发言嘉宾：小学《食育》教材主编 刘璐 |
15:30-15:50 | 茶歇 |
15:50-16:20 | 高校开展食育师资队伍建设的探索与思考 发言嘉宾：山东师范大学教授 张鸿雁 |
16:20-16:50 | 如何将校园营养配餐与食育融合 发言嘉宾：河南食育科学研究院院长 冯梓恒 |
16:50-17:20 | 企业开展食育工作的探索和思考（选题待定） 拟邀嘉宾：已经涉足食育项目的企业 |
第二天 上午 国内外可借鉴食育实践模式+资源分享 | |
8:30-9:00 | 关于日本食育发展与学校食育推进指南和评价体系的介绍 发言嘉宾：日本九州大学教授 王宇清 |
9:00-9:30 | 食育在学龄阶段的实施情况与可持续发展路径 拟邀嘉宾：校园代表经验分享 |
9:30-9:40 | 学生成果分享 |
9:40-10:30 | 一起来上一堂食育课 发言嘉宾：日本学习院女子大学教授 品川明 |
10:30-11:30 | 圆桌分享：如何结合本土资源（政府、学校、企业），推动当地食育的发展与落地 拟邀嘉宾：济南、北京、深圳、杭州、南京等地团队 |
11:30-12:00 | 食育资源汇总及分享（食育网） |
12:20-14:00 | 自助午餐 |
大会结束 | |
* 议题随时更新，具体发言议题及日程安排详询会务组。
五、参会人员
-对食育感兴趣并开始尝试的高校老师；
-中小幼校长、老师与保健老师等教育工作者；
-科研院所、大健康领域专家学者、食育实践者、营养师等；
-计划开展或已经开展食育项目的企业相关人员；
-早教/托管/培训机构管理者及老师等；
-研学基地、旅游机构以及对食育感兴趣的其他同仁。
六、参会报名
标准费用：1800元/人 |
早鸟优惠：2022年3月11日前报名，可享受优惠价1500元/人 |
团体报名：3人以上1500元/人，5人以上1200元/人；早鸟优惠期报名可再享受9折 |
学生报名：在以上基础上可享受5折优惠 |
食育村入驻团队：在以上基础上可享受9折优惠 |
报名截止：本次论坛报名截止时间为2022年4月22日，请您妥善安排行程，尽早报名 |
费用包括：参会注册费、会刊资料费、会议期间午餐等费用，晚餐、住宿、交通费自理。 |
备注：凡是报名参加活动的人员均享有食品有意思（foodu14.com）科普视频免费下载权限。 |
七、联系方式和报名
北京食品学会
刘丹 18810367031
隋邦元 13521002323
邮箱：bfi1979@163.com