2023年8月17日，为探索食品产业科技成果转化服务精准化，推动科技经济深度融合，助力北京市食品营养健康科技创新发展和首都科技创新生态建设，由北京市科学技术协会创新服务中心支持，北京食品学会主办的“药食同源与特医食品创新发展”交流沙龙在东方倍力健康研究院成功举办。

      活动汇聚了来自中国农业大学、北京市中医药研究所、北京民族医药文化研究促进会、北京联合大学、北京科技咨询业协会等知名高校、研究院所和协会的专家学者，以及东方倍力健康研究院、金沙河产业集团研究院等行业内知名企业领导和青年科技工作者。会议以“药食同源与特医食品创新发展”为主题，包含了企业在药食同源与特医食品产业的布局探讨、需求对接、研究成果分享以及科技成果转化经验交流等多个环节。

      北京食品学会副理事长、东方倍力集团执行董事蒋彤首先分享了东方倍力健康研究院特医食品开发情况、对产业发展的见解以及科技成果转化经验。

      接着，专家和研究人员分享介绍了多项科技成果，北京联合大学生物化学工程学院副教授张元介绍了蕉芋RS3的综合开发利用，北京民族医药文化研究促进会食药同源专委会主任刘国栋教授介绍了硬质小麦技术的创新研究。

      随后，与会专家学者们围绕各项科技成果对转化路径进行了深入交流。北京市中医药研究所资源中心主任李莉、北京联合大学生物化学工程学院创新创业与成果转化中心主任段辉琴、北京科技咨询业协会理事长李红和中国农业大学特殊食品研究中心副主任、特聘研究员刘一非参与了讨论并分享了在药食同源与特医食品产业方面的实践经验。

      活动还邀请到了北京科协创新服务中心创新培育部高级经济师季学猷，针对推动科技成果转化的意义、创新方法及实践经验进行了分享。

      活动中，各位专家还对抗性淀粉复合冲调粉和梨膏两款科技成果转化的产品进行了品鉴交流。整个活动过程氛围热烈、富有成果，为参会者提供了高效的学术和科技成果转化交流平台。

      北京食品学会“科技创新助力新食代”科技成果转化服务团是在北京市科学技术协会创新服务中心支持下成立的，旨在促进食品产业科技成果转化精准对接，推动科技经济深度融合，助力首都科技创新生态建设。

北京食品学会

2023年8月19日