2023年3月5日，由北京食品学会（以下简称：学会）主办的科技术成果评价会，在腾讯会议线上进行。评审委员会由深圳大学吴序栎教授，东南大学王进教授，海南大学张家超教授，江南大学翟齐啸教授，北京市营养源研究所鲁绯研究员组成。评价会由吴序栎教授担任专家组主任委员。

      评价会上，专家们对中国农业大学完成的《重要食物致敏原表位结构信息及致敏性评价技术》成果进行了科技评价。

      专家组听取了成果的研究工作、技术总结等报告，审阅了相关材料，经质询和讨论，形成科技成果评价报告，并从成果价值、市场角度等对该成果给出综合评价意见。

      学会本着推动食品行业科学技术发展的宗旨，秉持独立、公平、公正的态度，发挥学会专家资源优势，确保科技成果评价的公正性、专业性和权威性，为食品行业服务。

北京食品学会

2023年3月7日